冬瓜煮豬肉屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你冬瓜煮豬肉怎么做最好吃！冬瓜煮豬肉的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著冬瓜煮豬肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

冬瓜煮豬肉的做法 菜系及功效：私家菜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 貧血食譜 工藝：煮

冬瓜煮豬肉的制作材料：

主料：豬肉(肥瘦)250克,冬瓜500克
調(diào)料：鹽2克,味精2克,醬油3克,大蔥10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,豆豉2克,植物油20克

冬瓜煮豬肉的特色：

湯汁濃醇，肉嫩瓜鮮。

冬瓜煮豬肉的做法：

1. 豬肉洗凈切成片；
2. 冬瓜去皮，去內(nèi)籽，洗凈后切成塊；
3. 蔥切段，姜切片，蒜拍碎；
4. 鍋上火，加入油、蔥、姜、蒜爆鍋，然后下入豬肉片，煸炒片刻，下入精鹽、醬油、味精，加入清湯，再下入冬瓜塊，將肉煮爛，冬瓜煮熟，調(diào)好口味，盛入湯碗里上桌即成。

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