田七燉雞屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你田七燉雞怎么做最好吃！田七燉雞的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著田七燉雞的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

田七燉雞的做法 菜系及功效：氣血雙補食譜 乳母食譜 補虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜 工藝：原燉

田七燉雞的制作材料：

主料：母雞1000克,三七20克
輔料：棗（干）10克,枸杞子10克,桂圓10克
調料：姜10克,黃酒15克,鹽3克,醬油5克

田七燉雞的做法：

1.將雞宰殺后除凈毛，剖腹去內臟，剁去頭、爪，沖洗干凈。
2.田七用溫水浸軟后切成薄片，枸杞子和紅棗洗凈，生姜洗凈切片，待用。
3.將田七及杞子、紅棗、桂圓肉、生姜片、料酒、食鹽、醬油拌勻，裝入雞腹內，把雞放入搪盆中（雞腹部朝上），加蓋后置籠內蒸燉。
4.2-3小時后，出籠，加味精適量。

健康提示

補血益氣，適用于男女血虧、貧血、陽虛盜汗及產(chǎn)后進補。

食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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