家常粉絲煲屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你家常粉絲煲怎么做最好吃！家常粉絲煲的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著家常粉絲煲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

家常粉絲煲的做法 菜系及功效：滬菜 便秘食譜 貧血食譜 工藝：燒

家常粉絲煲的制作材料：

主料：粉絲150克,豬肉(肥瘦)50克,香菇（鮮）30克
調料：大蔥3克,姜3克,大蒜（白皮）3克,豆瓣醬30克,鹽5克,味精4克,白砂糖5克,醬油4克,料酒10克,淀粉(豌豆)5克,香油10克,花生油40克

家常粉絲煲的特色：

滑爽微辣，色澤金紅。

家常粉絲煲的做法：

1.將粉絲入熱水鍋焯水瀝干。豬肉洗凈切絲，用濕淀粉上漿。香菇切絲。蔥，姜，蒜切指甲片。
2.燒熱鍋，放少許油，放入肉絲，稍滑一下即起鍋倒入漏勺，鍋內加少許油回火上，投入豆瓣醬，蔥，姜，蒜炒香，放入粉絲，肉絲，香菇絲，鮮湯，燒3分鐘左右，加黃酒，醬油，鹽，糖，味精調好味，用濕淀粉勾芡，淋上麻油，起鍋裝八煲中，燒熱即可。

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