干炸藕片屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你干炸藕片怎么做最好吃！干炸藕片的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著干炸藕片的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

干炸藕片的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 補虛養(yǎng)身食譜 高血壓食譜 貧血食譜 工藝：干炸

干炸藕片的制作材料：

主料：蓮藕500克
調(diào)料：小麥面粉50克,色拉油50克,鹽5克,味精2克

干炸藕片的特色：

色澤金黃，外酥內(nèi)嫩。

干炸藕片的做法：

1.將藕洗凈去皮，切成片，入清水中漂去過多淀粉待用。
2.將面粉、清水、精鹽、味精調(diào)勻成糊。
3.鍋架旺火上，放入色拉油，燒至六成熱時，將藕片裹上糊，下鍋炸至金黃色，撈出瀝干油，裝入盤中即可。

干炸藕片的制作要訣：

因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備色拉油500克左右。

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