牛蒡燉雞屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你牛蒡燉雞怎么做最好吃！牛蒡燉雞的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著牛蒡燉雞的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

牛蒡燉雞的做法 菜系及功效：家常菜譜 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 工藝：燉

牛蒡燉雞的制作材料：

主料：牛蒡根300克,雞550克
調(diào)料：大蔥10克,姜5克,鹽5克,雞精3克,胡椒粉5克,料酒10克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]5克,陳皮5克,花椒3克

牛蒡燉雞的做法：

1. 將牛蒡去皮洗凈，切成厚片；
2. 蔥、姜洗凈，蔥切段、姜切片；
3. 將雞宰殺洗凈，用開水焯一下?lián)瞥龃�用�?br />4. 坐湯鍋加適量水再放入雞，開鍋后加入料酒、鹽、雞精、大茴香、陳皮、桂皮、花椒水、蔥段、姜片燉至肉熟，出鍋前撒入胡椒粉即可。

食物相克

牛蒡根：牛蒂根與實根相克。

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