薏米老黃瓜燉排骨屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你薏米老黃瓜燉排骨怎么做最好吃！薏米老黃瓜燉排骨的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著薏米老黃瓜燉排骨的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

薏米老黃瓜燉排骨的做法 菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 貧血食譜 工藝：原燉

薏米老黃瓜燉排骨的制作材料：

主料：豬排骨(大排)500克
輔料：黃瓜150克,薏米50克
調(diào)料：陳皮10克,姜15克,鹽5克,味精2克

薏米老黃瓜燉排骨的特色：

湯清鮮，味醇美。

薏米老黃瓜燉排骨的做法：

1. 豬排骨順原料切開，再剁成寸段，用水沖凈血污；
2. 老黃瓜洗凈，切開，刮去內(nèi)瓤，然后切成塊；
3. 薏米、陳皮分別用水洗凈；
4. 鍋內(nèi)放水，放在火上燒沸，把洗好的排骨焯一下水；
5. 焯好的排骨及洗好的薏米、陳皮、老黃瓜塊和姜片放入燉盅內(nèi)；
6. 加入水，先用大火燒沸，撇去表面浮沫，蓋好蓋，改用小火燉2小時左右；
7. 燉至排骨熟爛時，放精鹽、味精調(diào)好口味即成。

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