旱菜小茴香豬肚湯屬于胃炎食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你旱菜小茴香豬肚湯怎么做最好吃！旱菜小茴香豬肚湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著旱菜小茴香豬肚湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜 理氣調(diào)理食譜 胃炎食譜 工藝：煮
 

主料：

塘葛菜150克、豬肚500克

輔料：

蜜棗10克、茴香籽（小茴香籽）6克

調(diào)料：

鹽5克、淀粉(豌豆)10克

做法：

1、豬肚去肥脂，用鹽、生粉拌擦，沖洗凈，放入開水鍋內(nèi)略煮，取出過冷河，洗凈。

2、旱菜、茴香（小茴香）洗凈。

3、把豬肚、小茴香、蜜棗放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲2小時。

4、豬肚將稔時，加入旱菜煲片刻，加鹽調(diào)味供用。

營養(yǎng)價值：

此湯菜具有健胃除濕，理氣消滯的作用。

食物相克

1、塘葛菜：本品不能與黃荊葉同用，同用則使人肢體麻木。

2、棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。

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