冬瓜荷葉湯的做法,冬瓜荷葉湯怎么做,如何做
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菜系及功效：清熱解毒食譜 防暑食譜 祛痱食譜 腦炎食譜
口味：原本味 工藝：煮
冬瓜荷葉湯的制作材料：
主料：冬瓜500克
輔料：荷葉20克
調(diào)料：鹽4克
教您冬瓜荷葉湯怎么做，如何做冬瓜荷葉湯才好吃
1.將冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成塊狀.2.將鮮荷葉洗凈,切成絲,二者同主入湯鍋中,加水適量,先用大火,煮沸后改用小火,煮熟用精鹽調(diào)好味即成.
小帖士-健康提示：
冬瓜,性味甘淡,涼,入肺,大小腸,膀胱經(jīng),功能利水消痰,清熱解毒,荷葉,性味苦澀,平,入心,肝,脾經(jīng),功能清暑利濕,冬瓜荷葉湯以冬瓜為主料,配以鮮荷葉,共成清熱解暑,利尿除濕,生津止渴之效,民間用以治療暑天口渴心煩,肺熱咳嗽,痰黃稠,小便短赤,口瘡等癥.
小帖士-食物相克：
荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。
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