菜系及功效：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：姜汁味      工藝：煮

姜汁煮雞酒的制作材料：

主料：雞1500克
調(diào)料：姜15克,植物油20克,鹽10克

教您姜汁煮雞酒怎么做，如何做姜汁煮雞酒才好吃

1. 將雞剝皮，切塊，用布抹干水分，再在鍋里略炒。
2. 再在鍋里加點(diǎn)油、姜再炒，最后加水及酒，只要煮上二十分鐘便可以飲湯吃雞肉了。

姜汁煮雞酒的制作要訣：

1. 炒雞肉時(shí)，鍋一定要抹凈，方可以在鍋里炒。
2. 往雞肉里加酒時(shí)，假如酒量不弱的，酒可多加點(diǎn)。

小帖士-健康提示：
姜汁煮雞酒具有滋補(bǔ)祛風(fēng)的功效。

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