菜系及功效：咳喘食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 祛痰食譜
口味：原本味      工藝：蒸

玉露糕的制作材料：

主料：綠豆面500克
輔料：天花粉10克,葛根（干）10克,桔梗10克

教您玉露糕怎么做，如何做玉露糕才好吃

1.將大花粉、葛根、桔梗切片，烘干后打成細末待用。
2.在盤內(nèi)將上面的藥物末加入綠豆面、白糖和勻，加清水調(diào)濕，然后抖散，放在打了油的方飯盒內(nèi)，上籠沸水武火蒸約30分鐘，至熟。
3.糕蒸熟后取出飯盒，用刀切成重約25克的小塊即成。

小帖士-健康提示：
1. 天花粉、葛根、桔梗三藥同用，能清熱生津祛痰止咳。
2. 加白糖調(diào)味又可潤肺，用豆粉賦型又能益胃。
3. 用于肺燥干咳、痰少、胃熱口渴、喜飲等癥，有一定療效。

小帖士-食物相克：
天花粉：不宜與烏頭類藥材同用。
葛根（干）：不宜于烏頭類藥材同用。
桔梗：桔梗畏白及、龍眼、龍膽；忌豬肉。

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