菜系及功效：失眠食譜 健脾開(kāi)胃食譜 祛痰食譜
口味：清香味      工藝：煮

茼蒿粥的制作材料：

主料：粳米100克,茼蒿150克
調(diào)料：鹽1克,花生油10克

教您茼蒿粥怎么做，如何做茼蒿粥才好吃

1. 將茼蒿菜擇洗干凈，入沸水鍋中氽燙一下，撈出放涼；
2. 粳米洗凈后泡半小時(shí)，瀝干水分；
3. 粳米放入鍋中，加入冷水1000毫升，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮片刻，即可盛起食用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

《茼蒿粥的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/64023/