
菜系及功效:便秘食譜 延緩衰老食譜 神經(jīng)衰弱食譜
口味:咸味 工藝:其他
小帖士-健康提示:
1. 益精潤燥,補(bǔ)腦安神。
2. 適宜于腰膝酸軟、健忘失眠、心神不寧、大便干燥者服。
3. 大便溏瀉者慎食。
小帖士-食物相克:
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫踊穑?a href="http://www.osxg.com.cn/food/795/" target="_blank">白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
蜂蜜:蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜,蔥蜜同食后,蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
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