菜系及功效：便秘食譜 利尿食譜 防暑食譜 清熱去火食譜
口味：甜味      工藝：其他

草莓李子酒的制作材料：

主料：草莓300克,李子300克
輔料：冰糖250克,江米酒400克

教您草莓李子酒怎么做，如何做草莓李子酒才好吃

1. 草莓洗凈，完全晾干后，拔除蒂頭葉子；
2. 李子洗凈，完全晾干后，去除果蒂，用刀子在李子上割劃數(shù)刀；
3. 以一層李子、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；
4. 再倒入高粱酒，然后封緊瓶口；
5. 貼上制作日期卷標(biāo)，放置于陰涼處，靜置浸泡三個(gè)月后，即可開(kāi)封濾渣裝瓶飲用。

草莓李子酒的制作要訣：

1. 因?yàn)椴葺�含水分較多，會(huì)發(fā)酵出較多酒液，所以米酒頭的添加量較少；
2. 可將草莓李子酒與香檳，以1:2的比例調(diào)制為餐前酒飲用，或直接加冰塊冰飲作為餐后酒。

小帖士-食物相克：
李子：李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟；勿同麋鹿肉食。（引自《飲食須知》）
江米酒：江米酒忌于味精同食，否則會(huì)中毒。

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