菜系及功效：水腫食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜
口味：原本味      工藝：熟炒

夏枯草鴨條的制作材料：

主料：夏枯草300克,烤鴨150克
調(diào)料：鹽3克,味精2克,姜5克,辣椒(紅,尖,干)5克,植物油15克

教您夏枯草鴨條怎么做，如何做夏枯草鴨條才好吃

1.將夏枯草去雜洗凈，入沸水鍋中焯一下，撈出過涼水，擠干水，切段待用；干辣椒、姜分別洗凈切絲；烤鴨去骨切成鴨條肉。
2.油鍋燒熱投入干辣椒絲、姜絲，煸出香味，投入鴨條翻炒，再投入切好的夏枯草及精鹽、味精、清湯，翻炒均勻，裝盤即成。

小帖士-健康提示：
鴨肉具有滋陰、養(yǎng)胃、利水腫的作用。夏枯草與鴨肉相配，具有散結(jié)、滋陰的功效。

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