菜系及功效：癲癇食譜 健忘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味：原本味      工藝：隔水燉

杞子燉羊腦的制作材料：

主料：羊腦30克,枸杞子50克
調(diào)料：大蔥5克,姜5克,鹽1克,料酒5克,味精1克

教您杞子燉羊腦怎么做，如何做杞子燉羊腦才好吃

1. 枸杞子揀選洗凈；
2. 養(yǎng)腦洗凈(注意不要把羊腦碰破)放入鋁鍋內(nèi)；
3. 加水適量，放食鹽、蔥、生姜、料酒，隔水燉熟；
4. 加味精少許即可食用。

小帖士-健康提示：
1. 補(bǔ)肝益腎、益腦、安神、強(qiáng)身；
2. 適用于肝血虛的頭痛、眩暈，癲癇等病癥，以及腎氣虛衰癥。

小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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