使用提示：內(nèi)服：煎湯，6至12克；或入丸、散。

前胡知識介紹：

前胡為傘形科植物白花前胡和紫花前胡的根。前胡多年生草本，野生于山坡林緣、溪溝邊或雜木林灌叢中，秋、冬季地上部分枯萎時采收，挖出主根，除去莖、葉、須根、泥土，曬干或炕干。
1. 白花前胡根近圓柱形、圓錐形或紡錘形，下部有分枝，長3至15厘米，直徑1至2厘米。根頭部常有莖痕及纖維狀鞘殘基，表面灰棕色至黑褐色，上部有密集的環(huán)紋，下部有縱溝，縱皺及橫向皮也，質(zhì)較柔軟，干者質(zhì)硬，斷面不整齊，淡黃白色，皮部散有棕黃色油點(diǎn)，形成層環(huán)紋棕色，射線放射狀。氣芳香，味微苦、辛。
2. 紫花前胡根頭部較粗短，極少有纖維狀葉鞘殘基。折斷面皮部易于木部分離氣味同白花前胡。
均以條粗壯，質(zhì)柔軟，香氣濃者為佳。

前胡適合人群：

內(nèi)無實熱、外無感邪者慎服；陰虛咳嗽，寒痰喘嗽者禁服。

前胡食療作用：

前胡味苦、辛，性微寒；歸肺、胃、肝經(jīng)；芳香降散；
具有疏風(fēng)清熱，降氣化痰，開胃止嘔的功效；
主治外感內(nèi)憂外患熱，肺熱咳喘，痰多黃稠，胸膈滿悶，食少嘔逆。

前胡食物相克：

前胡惡皂莢，畏藜蘆。

前胡做法指導(dǎo)：

1. 前胡用于肺熱咳嗽、痰稠難出、氣逆而喘等證，可配杏仁、貝母、桑白皮同用。
2. 可用于治療外感風(fēng)熱引起的咳嗽痰多，如配伍辛溫止咳藥，亦可用于治療外感咳嗽，可配杏仁、桔梗、桑白皮、薄荷、生姜、半夏等同用。
3. 痰濁壅于肺胃，癥見咳嗽胸滿，嘔吐食少乾，可與村舍、陳皮、半夏等配伍。

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