菜系及功效：氣血雙補食譜 自汗盜汗食譜 補虛養(yǎng)身食譜
口味：原本味      工藝：炒

河車瘦肉片的制作材料：

主料：豬肉(瘦)250克
輔料：紫河車150克
調(diào)料：姜10克,大蒜（白皮）5克,料酒15克,醬油10克,鹽3克,味精1克

教您河車瘦肉片怎么做，如何做河車瘦肉片才好吃

1. 將紫河車漂清洗凈，切成絲；
2. 豬瘦肉洗凈切薄片；
3. 姜為丁，蒜為末；
4. 將炒鍋置火上燒熱加入植物油燒熱，加入紫河車絲、瘦肉片不斷翻炒；
5. 再加入生姜、蒜末、料酒等佐料炒至熟即可。

小帖士-健康提示：
1. 大補氣血；
2. 適用于諸虛勞損、氣血不足、神疲勞倦、精神不振等癥。

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