菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 健脾開(kāi)胃食譜
口味：原本味      工藝：原燉

羊肉歸芪湯的制作材料：

主料：羊肉(瘦)500克
輔料：當(dāng)歸30克,黨參25克,黃芪25克
調(diào)料：姜15克,黃酒10克,大蔥10克,鹽2克,味精1克

教您羊肉歸芪湯怎么做，如何做羊肉歸芪湯才好吃

1.將當(dāng)歸、黃芪、黨參裝入紗布袋中，扎緊袋口；羊肉去筋膜，洗凈，切塊。
2.羊肉與姜片、蔥段、料酒、食鹽等一并放入砂鍋中，加水適量，用武火燒沸，后用文火煨燉，至熟爛后，取出藥袋，調(diào)味即成。

小帖士-健康提示：
益氣養(yǎng)血，健運(yùn)脾胃。適用于血虛及病后、產(chǎn)生氣血不足、腰酸肢冷等癥。

小帖士-食物相克：
黨參：不宜與藜蘆同用。
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。

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