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口味：甜味      工藝：蒸

桂圓肉蒸蛋的制作材料：

主料：雞蛋200克
輔料：桂圓肉15克
調(diào)料：白砂糖20克

教您桂圓肉蒸蛋怎么做，如何做桂圓肉蒸蛋才好吃

1. 桂圓肉洗凈，加入半杯水煮滾，取出晾涼切碎；2. 雞蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圓肉攪勻；3. 將蛋液放一深碟內(nèi)，用大火蒸約10分鐘，即可進(jìn)食。

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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