菜系及功效:補(bǔ)血食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 口味:清香味 工藝:煮
主料:圓白菜20克,柴魚50克,洋蔥(白皮)20克,面條(干切面)20克
1.高麗菜洗凈后切末;洋蔥洗凈后也切末。2.將柴魚片放入小鍋中煮滾,加入高麗菜末、洋蔥末及烏龍面,用小火煮爛。3.全部倒入罐內(nèi),磨爛即可。
本菜中的面條選用的是烏龍面。
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