菜系及功效：補血食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 明目食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

菊葉蛋花湯的制作材料：

主料：土三七500克,雞蛋150克
調(diào)料：花生油10克,鹽3克,大蔥5克

教您菊葉蛋花湯怎么做，如何做菊葉蛋花湯才好吃

1. 菊葉洗凈，瀝干，雞蛋打散，蔥切碎。
2. 鍋中油熱后，放蔥花略爆，加入清水適量，煮沸，放入菊葉（土三七），待滾開熄火，倒入蛋液，加鹽，淋上香油即可。

小帖士-健康提示：
此湯清火明目，滋陰養(yǎng)血，適用于團體發(fā)熱導致的煩悶，眼睛紅腫而痛，聲音啞，咽喉疼痛等癥。
滋陰養(yǎng)血，眼紅腫痛，平肝解毒。

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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