菜系及功效：補(bǔ)血食譜 水腫食譜 通乳食譜
口味：原本味      工藝：原燉

鯉魚補(bǔ)血湯的制作材料：

主料：鯉魚500克
輔料：山藥(干)25克,枸杞子25克,棗（干）10克,桂圓肉25克
調(diào)料：黃酒100克

教您鯉魚補(bǔ)血湯怎么做，如何做鯉魚補(bǔ)血湯才好吃

1. 鯉魚去鱗，取出內(nèi)臟，去魚膽，切成三段。
2. 桂圓肉、山藥、枸杞子、棗（去核）洗凈瀝水，放入盅內(nèi)。
3. 藥材盅內(nèi)加沸水、黃酒各一杯。
4. 紗紙封口燉三、四個(gè)鐘頭服之。

小帖士-食物相克：
鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。

山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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