菜系及功效：補(bǔ)氣食譜 便秘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

金球銀絲湯的制作材料：

主料：油面筋300克,粉絲50克,豬肉(肥瘦)150克
調(diào)料：鹽3克,香油4克,大蔥5克,姜5克

教您金球銀絲湯怎么做，如何做金球銀絲湯才好吃

1. 豬肉末放入碗內(nèi)，加入一半的蔥，姜末與鹽，攪拌成肉餡并裝入面筋中，粉絲用開(kāi)水浸泡至軟。
2. 鍋中放清湯1000克、粉絲，煮開(kāi)后加入面筋，待湯再開(kāi)以鹽，香油調(diào)味即成。

小帖士-健康提示：
此湯益氣補(bǔ)虛，滋陰潤(rùn)燥，可以止煩渴，適用于因熱病傷津，瘦弱，燥咳煩渴，食少便秘等癥，健康人用來(lái)佐餐，則可益氣補(bǔ)虛，補(bǔ)充多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，可以說(shuō)老少皆宜。
益氣補(bǔ)虛，滋陰潤(rùn)燥，燥咳煩渴。

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