菜系及功效：補氣食譜 健脾開胃食譜
口味：原本味      工藝：煮

砂仁粥的制作材料：

主料：粳米500克,砂仁3克

教您砂仁粥怎么做，如何做砂仁粥才好吃

1. 將砂仁洗干凈，研成細末；
2. 粳米淘洗干凈，放入鋁鍋內；
3. 將鋁鍋加水適量，置武火上熬煮成粥；
4. 將砂仁末加入攪勻，再燒沸即成。

小帖士-健康提示：
此粥具有暖脾胃，助消化，調中氣的作用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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