菜系及功效：補(bǔ)氣食譜 延緩衰老食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：原本味      工藝：煮

人參黃芪粥的制作材料：

主料：粳米80克
輔料：人參5克,白術(shù)10克,黃芪20克
調(diào)料：白砂糖5克

教您人參黃芪粥怎么做，如何做人參黃芪粥才好吃

1.人參、黃芪、白術(shù)去凈灰渣，加工成片，清水浸泡40分鐘.
2.人參、黃芪、白術(shù)放沙鍋中，加水煎開，再用小火慢煎成濃汁，取出藥汁后，再加水煎開后取汁。
3.分別用藥汁煮粳米粥，加白糖調(diào)勻。

小帖士-健康提示：
補(bǔ)正氣，療虛扣，抗衰老。適用于五臟虛衰、久病體弱、氣短自汗、脾虛泄瀉、食欲不振、報(bào)虛浮腫等癥。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英，
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。

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