菜系及功效：補氣食譜 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜
口味：原本味      工藝：隔水燉

蟲草冰糖蛋的制作材料：

主料：雞蛋100克
輔料：冬蟲夏草3克
調料：冰糖30克

教您蟲草冰糖蛋怎么做，如何做蟲草冰糖蛋才好吃

1. 將冰糖加水溶化；
2. 打入雞蛋，攪成蛋漿；
3. 將冬蟲草用溫水洗凈，放入雞蛋碗內；
4. 使冬蟲夏草浮在蛋漿表面，然后隔水燉熟。

小帖士-健康提示：
1. 補虛損，益精氣；
2. 適用于病后體虛，身體羸弱，痰飲喘嗽，虛喘，癆嗽，咯血，自汗盜汗，陽痿，遺精，腰膝酸軟等癥。

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

《蟲草冰糖蛋的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/63268/