
菜系及功效:補(bǔ)氣食譜 補(bǔ)血食譜 便秘食譜 消化不良食譜 烏發(fā)食譜
口味:酸甜味 工藝:其他
主料:桑葚(紫,紅)600克,江米酒600克
輔料:冰糖250克,白酒50克
1. 用米酒清洗桑葚,梗不用拔除,瀝干備用;
2. 以一層桑葚、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;
3. 最后倒入高粱酒,然后封緊瓶口;
4. 貼上制作日期卷標(biāo),放置于陰涼處,靜置浸泡三個(gè)月后,即可開(kāi)封濾渣裝瓶飲。
小帖士-健康提示:
1. 有補(bǔ)血益氣,增強(qiáng)免疫力,預(yù)防掉發(fā)的功效;
2. 可使頭發(fā)變得烏黑有光澤,對(duì)于調(diào)節(jié)消化,紓解便秘也有相當(dāng)助益。
小帖士-食物相克:
江米酒:江米酒忌于味精同食,否則會(huì)中毒。
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