菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜 明目食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：咸鮮味      工藝：炒

枸杞筍絲炒肉的制作材料：

主料：豬肉(瘦)500克
輔料：枸杞子100克,萵筍100克
調(diào)料：豬油（煉制）100克,白砂糖2克,料酒15克,醬油10克,鹽3克,味精1克,香油1克

教您枸杞筍絲炒肉怎么做，如何做枸杞筍絲炒肉才好吃

1. 將豬瘦肉洗凈，去筋膜，切成6厘米長的絲；
2. 青筍絲切成同樣長的細絲；
3. 枸杞洗凈待用；
4. 將炒鍋加豬油燒熱，再將肉絲、筍絲同時下鍋炒散；
5. 烹入料酒，加入白糖、醬油、食鹽、味精，反復攪動；
6. 投入枸杞，翻炒幾下，淋入香油，炒熟即成。

小帖士-健康提示：
1. 滋陰補腎，清肝明目；
2. 適用于體弱乏力、腎虛目眩、視物模糊等癥。

小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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