菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜
口味：咸鮮味      工藝：炒

黃花豬腰的制作材料：

主料：豬腰子500克
輔料：黃花菜50克
調(diào)料：大蔥3克,姜2克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)2克,花生油10克,鹽3克

教您黃花豬腰怎么做，如何做黃花豬腰才好吃

1. 將豬腰小心剔除筋膜臊腺，洗凈后切成小塊；
2. 黃花菜用水泡發(fā)后切成段；
3. 炒鍋?zhàn)⒂蜔�至八成熱，放入蔥，姜煸炒片刻；
4. 隨即下入豬腰花爆炒；
5. 待其變色熟透時，放入黃花菜，鹽，糖煸炒約3分鐘；
6. 放入淀粉勾芡，湯汁明透起鍋。

小帖士-健康提示：
補(bǔ)腎，健脾，固精，適于腎虛腰痛，早泄，陽痿等癥，能助欲增孕。
豬腰含蛋白質(zhì)，維生素A，維生素B，維生素C，脂肪和鈣，磷，鐵等。
黃花菜性平味甘，養(yǎng)血平肝，利尿消腫；豬腰性平味咸，和理腎氣，通利膀胱。

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