
菜系及功效:腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮
主料:豬腰子200克,豬肉(瘦)320克
輔料:淫羊藿40克,鎖陽(yáng)40克,桂圓肉40克,棗(干)40克
調(diào)料:姜5克
1. 豬腰切開(kāi)邊,起去白筋,浸于水中洗凈,必須去除豬腰異味,豬肉用水洗凈。
2. 淫羊藿(又名羊藿葉,仙靈脾,是中藥)、鎖陽(yáng)(又名金鎖陽(yáng),是中藥)、杞子、龍眼肉用水洗凈。
3. 生姜和紅棗用水洗凈。
4. 刮去姜皮,切2片。
5. 紅棗去核。
6. 用適量水,猛火煲至水滾。
7. 放入以上材料,候水再滾起。
8. 用中火,煲3小時(shí),即可飲用。
小帖士-健康提示:
1. 常用此湯,可補(bǔ)益強(qiáng)身,避免視力過(guò)早退化,腰腳酸無(wú)力,夜尿頻繁等未老先衰的癥狀。
2. 身體燥熱、陽(yáng)虛火旺,或傷風(fēng)感冒發(fā)熱,燥熱咳嗽者不宜。
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