菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 祛痰食譜
口味：甜味      工藝：煮

川貝杏仁銀耳羹的制作材料：

主料：銀耳(干)20克
輔料：川貝母6克,杏仁10克
調(diào)料：冰糖15克

教您川貝杏仁銀耳羹怎么做，如何做川貝杏仁銀耳羹才好吃

1.　把杏仁去皮尖；川貝洗凈，去雜質(zhì)；
2.　銀耳發(fā)透去蒂根，撕成瓣狀；
3.　把杏仁、銀耳、川貝同放燉鍋內(nèi)，加入冷水300克，置旺火上燒沸；
4.　再用小火煮1小時，下入冰糖調(diào)勻，即可盛起食用。

小帖士-食物相克：
川貝母：川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。
杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。

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