菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 延緩衰老食譜 壯腰健腎食譜 健脾開(kāi)胃食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

芡實(shí)栗子煲豬腳筋的制作材料：

主料：芡實(shí)米80克,栗子（鮮）320克,豬肉(瘦)120克,豬蹄筋80克
輔料：陳皮5克
調(diào)料：鹽4克

教您芡實(shí)栗子煲豬腳筋怎么做，如何做芡實(shí)栗子煲豬腳筋才好吃

1. 豬腳筋（豬蹄筋）用溫水浸透至軟，洗干凈，切短；
2. 芡實(shí)和陳皮分別用水浸透，洗凈；
3. 栗子去殼，去內(nèi)衣，取其肉；
4. 瘦豬肉用水洗干凈；
5. 用適量水，猛火煲至水滾；
6. 放入以芡實(shí)、栗子、豬腳筋、陳皮、瘦豬肉，改用慢火繼續(xù)煲約3小時(shí)；
7. 加入少許鹽調(diào)味，即可以食用。

小帖士-健康提示：
1. 如果脾腎虛弱、大便稀薄、五更腹瀉、精神疲乏、食欲不振、腰膝無(wú)力，可以用此湯佐膳作食療。
2. 便秘之人，不宜多食用。

小帖士-食物相克：
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫�用�?br>

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