
菜系及功效:脾調(diào)養(yǎng)食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜
口味:原本味 工藝:原燉
主料:豬脊骨700克,葛根500克
輔料:棗(干)15克,陳皮2克
調(diào)料:鹽5克
1. 粉葛去皮洗凈,切段;紅棗(去核)洗凈;陳皮浸軟。
2. 豬骨洗凈,斬塊,與粉葛、紅棗、陳皮一起放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時,加鹽調(diào)味供用。
小帖士-健康提示:
此湯具有健脾養(yǎng)陰,生津止渴的作用。
小帖士-食物相克:
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
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