菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補虛養(yǎng)身食譜 清熱解毒食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

枸杞決明子魚片湯的制作材料：

主料：枸杞葉480克,草魚160克
輔料：決明子40克
調(diào)料：姜5克,鹽4克

教您枸杞?jīng)Q明子魚片湯怎么做，如何做枸杞?jīng)Q明子魚片湯才好吃

1. 枸杞菜取葉，枸杞梗捆成一扎，用水洗凈。
2. 決明子用水淘洗，盛于紗布。
3. 鯇魚肉去鱗片，用水洗凈，抹干，連皮切雙飛。
4. 生姜用水洗凈，去皮，切1片。
5. 加水入瓦煲內(nèi)，煲至水滾。
6. 放入枸杞梗，決明子和生姜，用中火煲20分鐘。
7. 取起枸杞梗，再放入枸杞葉，滾熟。
8. 以細鹽調(diào)味，將魚片放入一滾，魚片熟，即可飲用。

小帖士-健康提示：
1. 枸杞菜，又名枸杞、狗牙子、枸杞苗、枸杞頭。
2. 枸杞菜葉甘、苦、性涼、有清肝腎熱，降肺火的作用。

小帖士-食物相克：
枸杞葉：枸杞葉與乳制品相克
決明子：決明子惡大麻子。

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