菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜
口味：香辣      工藝：燉

胡椒杞歸乳鴿瘦肉湯的制作材料：

主料：雛鴿350克,豬肉(瘦)120克
輔料：枸杞子40克,當(dāng)歸20克
調(diào)料：姜5克,鹽4克,白胡椒20克

教您胡椒杞歸乳鴿瘦肉湯怎么做，如何做胡椒杞歸乳鴿瘦肉湯才好吃

1. 白胡椒用水洗凈，晾干。
2. 瘦豬肉用水洗凈。
3. 杞子和當(dāng)歸頭用水洗凈。
4. 當(dāng)歸頭切片。
5. 乳鴿刮去毛，去內(nèi)臟。
6. 加水于瓦煲內(nèi)，煲至水滾。
7. 放入全部材料，候水滾起。
8. 用中火煲3小時。
9. 以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

小帖士-健康提示：
1. 此湯水可補益強壯身體；
2. 怕辣之人也可減少白胡椒分量；
3. 身體虛弱，面色青白，小腹脹墜冷痛，陰囊寒冷，疼痛得溫可減，可用此湯水佐膳作食療；
4. 身體燥熱，感受風(fēng)熱咳嗽，痰黃稠之人不宜飲用。

小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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