菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜
口味：原本味      工藝：原燉

蜆鴨鮑魚湯的制作材料：

主料：野鴨350克,鮑魚干150克
輔料：豬肉(瘦)100克,棗（干）20克
調(diào)料：姜5克,姜5克,大蔥5克,鹽3克

教您蜆鴨鮑魚湯怎么做，如何做蜆鴨鮑魚湯才好吃

1. 將野鴨（蜆鴨）削好，洗凈。
2. 干鮑魚用溫水浸用，擦洗干凈。
3. 瘦肉洗凈，切片。
4. 大蔥去根洗凈切成條。
5. 大蒜剝?nèi)ニ庖孪磧簟?br />6. 姜洗凈，切片。
7. 紅棗去核，洗凈。
8. 用姜片、蔥條、蒜頭起鍋，倒入一湯碗清水，將鮑魚煨煮過，加上蓋子約煮15分鐘撈出。
9. 待煲內(nèi)水沸時，放下全部材料，同煲3小時以上，用鹽調(diào)味。

小帖士-健康提示：
此湯具有滋補(bǔ)肝腎，潤燥利腸的作用。

小帖士-食物相克：
鮑魚干：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。

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