
菜系及功效:肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮
主料:豬腰子200克
輔料:杜仲30克,荷葉30克
調(diào)料:鹽4克,味精1克
1. 將杜仲洗凈,切細(xì)絲;
2. 荷葉洗凈,分幾小塊卷成小卷用線扎;
3. 豬腰切開(kāi)去脂膜,洗凈切片;
4. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時(shí),去荷葉,調(diào)味即可。
小帖士-健康提示:
補(bǔ)肝腎、泄?jié)駶幔?br>
腎病后或腎病屬肝不足者,癥見(jiàn)反復(fù)輕度浮腫,小便不利或小便頻繁,腰膝酸軟,時(shí)有頭暈,耳鳴等;沒(méi)有鮮荷葉可用干荷葉先煮荷葉水,用荷葉水煮湯。
小帖士-食物相克:
荷葉:荷葉畏桐油、茯芩、白銀。
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