菜系及功效：肝調養(yǎng)食譜 腎調養(yǎng)食譜 補血食譜 補陽食譜 骨質增生食譜
口味：咸鮮味      工藝：溜

黃花菜溜炒豬腰的制作材料：

主料：豬腰子500克
輔料：黃花菜（干）50克
調料：茴香籽[小茴香籽]5克,鹽5克,大蔥10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,味精2克,白砂糖2克,植物油25克,淀粉(玉米)10克

教您黃花菜溜炒豬腰怎么做，如何做黃花菜溜炒豬腰才好吃

1. 將豬腰一剖兩片，除筋膜臊腺，洗凈，切成腰花塊備用；
2. 黃花菜摘洗干凈，切成段；
3. 將鍋燒熱倒入油，燒至九成熱時，放入蔥、姜、蒜，炒出香味；
4. 再入腰花、小茴香、鹽炒片刻，至豬腰變色熟透；
5. 加入黃花菜、白糖煸炒幾下，加濕淀粉勾芡；
6. 攪勻至湯液透明，加味精調好味即可。

小帖士-健康提示：
本品有溫補腎陽、平肝補血之效，適于腎陽虛癥型骨質增生癥患者食用。

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