菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 壯腰健腎食譜 骨質(zhì)增生食譜
口味：原本味      工藝：炒

杜仲炒羊腎的制作材料：

主料：羊腰子500克
輔料：杜仲15克,五味子6克
調(diào)料：淀粉(玉米)15克,醬油8克,鹽4克,大蔥10克,姜5克,植物油25克

教您杜仲炒羊腎怎么做，如何做杜仲炒羊腎才好吃

1. 將杜仲、五味子放入鍋內(nèi)，加適量清水，煎煮40分鐘；
2. 去藥渣，再加熱濃縮成稠藥汁；
3. 將羊腎洗凈，去筋膜臊腺，切成小塊腰花；
4. 羊腎放入碗內(nèi)，加藥汁、生粉拌勻；
5. 將鍋燒熱，放入油，至六成熱時(shí)放入腰花，爆炒至嫩熟；
6. 烹醬油、黃酒、放蔥、姜末，再炒片刻即可。

小帖士-健康提示：
本品具有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨之功效，適于肝腎陰虛癥型骨質(zhì)增生癥患者食用。

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