菜系及功效：補血食譜 活血化瘀食譜 滋陰食譜 月經不調食譜
口味：甜咸味      工藝：煮

烏賊桃仁湯的制作材料：

主料：墨魚250克
輔料：桃仁15克
調料：料酒5克,醬油5克,白砂糖5克

教您烏賊桃仁湯怎么做，如何做烏賊桃仁湯才好吃

1. 烏賊肉沖洗干凈，切條備用；
2. 桃仁洗凈，去皮備用；
3. 烏賊魚肉放入鍋中，加桃仁、清水，大火煮沸；
4. 加料酒、醬油、白糖，再用小火煮至熟爛即成。

小帖士-健康提示：
1. 烏賊桃仁湯以烏賊魚肉為主，血肉有情之品，大能養(yǎng)血調經；
2. 以桃仁為輔佐，活血調經；
3. 兩者合用，一養(yǎng)血以調經，一活血以調經，而以養(yǎng)血為主，故適用于血虛兼有血滯之經閉及血虛經閉等癥；
4. 《唐瑤經驗方》以本品去烏賊魚，加蓮藕煮食，則活血調經之力增強，原方用于“產后血閉”；
5. 孕婦忌食。

小帖士-食物相克：
墨魚：墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。

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