菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 益智補腦食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味      工藝：燒

烏云托月的制作材料：

主料：雞蛋100克,紫菜(干)20克
調(diào)料：料酒10克,鹽3克

教您烏云托月怎么做，如何做烏云托月才好吃

1. 將紫菜清水洗凈，用涼水浸透控干放在湯碗里；
2. 把湯鍋放在火上，加水250克，磕入雞蛋，做成一個圓荷包蛋，撈出放湯碗中央；
3. 另起湯鍋，加入雞湯250克、涼水100克，放鹽、料酒；
4. 燒開后撇去浮沫，盛到湯碗里即成。

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

《烏云托月的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/61890/