菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 便秘食譜 失眠食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

菠菜豬肝肉片湯的制作材料：

主料：菠菜400克,豬肝150克,豬肉(瘦)120克
調(diào)料：姜4克,鹽4克

教您菠菜豬肝肉片湯怎么做，如何做菠菜豬肝肉片湯才好吃

1. 菠菜用水洗凈，去根切段；
2. 豬肝和瘦肉用水洗凈，切片；
3. 生姜用水洗凈，去皮，切片；
4. 用適量水，猛火煲至滾；
5. 放入菠菜，生姜和瘦肉；
6. 候瘦肉煲熟，再放豬肝；
7. 豬肝熟透，加鹽調(diào)味，即可飲用。

小帖士-健康提示：
1. 此湯滋補(bǔ)身體、養(yǎng)肝補(bǔ)血；
2. 平常人常飲用此湯可補(bǔ)血、滑腸通便、強(qiáng)健身體。如貧血、身體虛弱、精神疲乏、視力模糊、頭暈、頭痛、面色蒼白、失眠、心跳，可用此湯佐膳作食療。

小帖士-食物相克：
豬肝：豬肝忌與魚(yú)肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。

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