菜系及功效：補(bǔ)氣食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜
口味：甜味      工藝：其他

潤色櫻桃酒的制作材料：

主料：櫻桃600克
輔料：冰糖210克,江米酒600克

教您潤色櫻桃酒怎么做，如何做潤色櫻桃酒才好吃

1. 櫻桃洗凈，完全晾干后，去除蒂頭，用刀子在櫻桃上割劃數(shù)刀；
2. 以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；
3. 再倒入高粱酒，然后封緊瓶口；
4. 貼上制作日期卷標(biāo)，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封濾渣裝瓶飲用。

潤色櫻桃酒的制作要訣：

1. 櫻桃酒可添加通寧水或蘇打水與檸檬汁，調(diào)制為餐前酒，也很適合加在咖啡里，如愛爾蘭式咖啡般飲用；
2. 櫻桃需挑選顏色較深黑的，釀成的酒色會比較漂亮。

小帖士-健康提示：
含豐富維生素A與鐵質(zhì)，可改善貧血、補(bǔ)元?dú)�、祛風(fēng)濕、紓解腰腿酸痛，與滋潤改善皮膚粗糙現(xiàn)象。

小帖士-食物相克：
江米酒：江米酒忌于味精同食，否則會中毒。

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