菜系及功效：補血食譜 便秘食譜 接觸化學毒素人員食譜 貧血食譜
口味：酸辣味      工藝：煮

酸辣豬血紫菜湯的制作材料：

主料：豬血250克
輔料：紫菜(干)25克
調(diào)料：醬油5克,小蔥10克,味精1克,醋10克,辣椒油3克

教您酸辣豬血紫菜湯怎么做，如何做酸辣豬血紫菜湯才好吃

1. 先將血豆腐洗凈并切成1厘米見方、4厘米長的條；
2. 將沙鍋里加適量清水，放入血豆腐和紫菜煮沸一會兒；
3. 加入醬油、味精、蔥花、醋、辣椒油調(diào)味，即成酸辣豬血紫菜湯。

小帖士-健康提示：
1. 本品可增進食欲，并有補血之功效；
2. 適于患缺鐵性貧血病的中老年患者食用。

小帖士-食物相克：
豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導致便秘。

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