菜系及功效：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜
口味：甜味      工藝：煮

紅棗桂圓蛋湯的制作材料：

主料：雞蛋200克
輔料：桂圓肉50克,棗（干）30克,當(dāng)歸30克
調(diào)料：赤砂糖50克

教您紅棗桂圓蛋湯怎么做，如何做紅棗桂圓蛋湯才好吃

1. 將桂圓肉、紅棗、當(dāng)歸洗凈；
2. 紅棗去核；
3. 雞蛋煮熟去殼；
4. 取瓦煲一個，放入桂圓肉、紅棗、當(dāng)歸，加清水，用慢火煮20分鐘；
5. 再加入雞蛋，紅糖煮15分鐘即成。

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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