菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 健脾開胃食譜 胃炎食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

黨參豬脾粥的制作材料：

主料：豬脾150克
輔料：黨參15克,陳皮6克,粳米60克
調(diào)料：大蔥5克,姜3克,鹽3克,味精1克

教您黨參豬脾粥怎么做，如何做黨參豬脾粥才好吃

1. 將豬脾洗凈，切薄片；
2. 蔥白、陳皮洗凈，切粒；
3. 生姜洗凈，切絲；
4. 黨參、粳米洗凈；
5. 把黨參、粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮沸后下陳皮，再煮成粥，然后下豬脾、姜、蔥煮熟，調(diào)味即可食用。

小帖士-健康提示：
補益中氣，健脾開胃；
潰瘍病，胃炎屬脾胃虛弱者。癥見體倦乏力，食飲不振，食后飽脹，或消化不良；陰虧胃熱者不宜食用本品。

小帖士-食物相克：
黨參：不宜與藜蘆同用。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫�用�?br>粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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