疾病調理 > 胃炎食譜 > 焦米粥_胃炎食譜焦米粥的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：胃炎食譜
口味：清香味      工藝：煮

焦米粥的制作材料：

主料：粳米100克
調料：白砂糖5克

教您焦米粥怎么做，如何做焦米粥才好吃

1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
2. 坐鍋點火，放入粳米，炒至焦黃后取出備用。
3. 另取一碗，加入約1000毫升冷水，將焦米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮成粥，最后下入白糖拌勻，即可盛起食用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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