菜系及功效：補(bǔ)血食譜 滋陰食譜 肝炎食譜
口味：原本味      工藝：原燉

首烏當(dāng)歸雞的制作材料：

主料：雞肉250克
輔料：何首烏15克,當(dāng)歸10克,枸杞子10克
調(diào)料：鹽2克,味精1克

教您首烏當(dāng)歸雞怎么做，如何做首烏當(dāng)歸雞才好吃

先煮雞肉，沸后打去泡沫，把制首烏、當(dāng)歸、枸杞用紗布包好，扎緊口，投入鍋內(nèi)，用文火燉至肉熟爛，撈出藥包，放入鹽、味精等，起鍋即成。

小帖士-健康提示：
本藥膳功能補(bǔ)肝腎、滋陰血，故可用于慢性肝炎的輔助治療。

小帖士-食物相克：
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

《首烏當(dāng)歸雞的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/61611/