菜系及功效：清熱去火食譜 膽石癥食譜 肝炎食譜
口味：甜味      工藝：煮

綿茵陳粥的制作材料：

主料：茵陳蒿60克
輔料：粳米30克
調(diào)料：白砂糖6克

教您綿茵陳粥怎么做，如何做綿茵陳粥才好吃

1. 將綿茵陳（茵陳蒿）洗凈，水煎，取汁去渣；
2. 把粳米洗凈，加入以上藥汁，文火煮在稀粥，調(diào)入白糖即可。

小帖士-健康提示：
清熱利濕、利膽退黃；
急性黃疸型肝炎，膽結(jié)石屬濕熱者，癥見面目一身俱黃，色澤鮮明，發(fā)熱口渴，惡心嘔吐，脘腹脹滿，食欲不振，小便短黃；茵陳有綿茵陳，土茵陳之分，利膽退黃以綿茵陳為好。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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