菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 清熱去火食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

清火豬肺湯的制作材料：

主料：豬肚200克
輔料：豬肺100克,火腿100克,百合50克
調(diào)料：鹽8克

教您清火豬肺湯怎么做，如何做清火豬肺湯才好吃

1. 豬肺、豬肚、百合分別洗凈；
2. 凈豬肚切成絲狀；
3. 豬肺切成塊狀；
4. 豬肺、豬肚與火腿一起倒入鍋內(nèi)，加適量水后，煮至半爛；
5. 加入百合瓣，煮至爛熟，加鹽調(diào)味即可。

小帖士-健康提示：
1. 補(bǔ)益脾肺，具有防癌作用；
2. 百合性寒，是消火、消暑的佳品；
3. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，百合主要含有秋水仙堿等多種生物堿，具有防癌作用，經(jīng)常食用有益身體健康；
4. 此菜適合肺癌患者食用.

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